أسهل طريقة للعصيدة
العصيدة
مدّة التحضير
40 دقيقة
مدّة الطهي
40 دقيقة
تكفي لِ
5 أشخاص
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الماء.
كوب من السميد.
كوب من السكر.
نصف كوب من جبنة القشقوان المبشورة.
أربع ملاعق كبيرة من الزبدة.
ربع كوب من الصنوبر المقلي.
طريقة…
أفضل طرق حفظ الثوم
طريقة حفظ الثوم
شراء الثوم بالحجم الكبير وتقشيرها، ثمَّ تقطيع القطعة البيضاء ورمي العود الأخضر منها.
وضع الثوم في مفرمة الكبة لهرسها، ثمَّ تعبئتها بالأكياس المخصصة للفريزر ووضعها في الفريزر لحين استخدامها.
تحضير كبدة بالثوم والخل
مدّة…
طريقة عمل خل التمر بالبيت
خل التمر بالبيت
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
ثلاثة شهور
تكفي لِ
عشرة أشخاص
المكوّنات
كيلو غرام من التمر البلح.
لتران وربع اللّتر من الماء المغلي.
طريقة التحضير
وضع المكوّنات في مرطبان وتغطيته بقطعة قماش وربط العقدة…
أفضل طريقة لجعل الكباب متماسك
كباب اللحم
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
حبتان من البصل المقطع إلى أرباع.
كوب من الفطر الطازج.
نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكمون
البهارات.
نصف كوب من البقدونس المقطّع.
ملعقة…
أفضل طريقة لحفظ الموز
أفضل طريقة لحفظ الموز
وضع الموز بشكل قوس للأسفل ثمّ فصل الحبات عن بعض من أجل بقائها ناضجة لفترة أطول.
أصابع الموز المقلي
مدَة التحضير
ثلاث عشرة دقيقة
مدَة الطهي
عشر دقائق
تكفي ل
أربعة أشخاص
المكوّنات
بياض بيضة كبيرة.
باكيت من…
أطباق الحوت في الفرن
سمك البوري في الفرن
مدّة التَّحضير
30 دقيقة
مدّة الطّهي
30 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
المكوّنات
ثلاث سمكات من نوع بوري.
ملعقة كبيرة من الكزّبرة المجففة.
ملعقة صغيرة من الكمون.
ملعقتان كبيرتان من بهارات السمك.
ربع كوب من زيت…
أطباق تسالي
الكاساديا
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
عدد الحصص
شخصان
طريقة الطهي
طبخ على النار
المكونات
نصف كوب من كلٍ من:
الذرة.
جبنة الموزاريلا المبروشة.
جبنة الجروبير المبروشة.
جبنة الشيدر المبروشة.
حبة من…
كيفية صنع زيت حبة البركة
صنع زيت حبّة البركة منزلياً
مدّة التجهيز
5 دقائق
مدّة التّحضير
شهر كامل
تكفي لـ
عمل برطمان صغير الحجم
المكوّنات
نصف كوب من بذور حبّة البركة المطحونة.
كوب من زيت الزّيتون أو الزّيت النباتيّ.
طريقة التّحضير
غسل بذور حبّة…