كيف تصنع زبدة الفستق
زبدة الفستق الأساسية
مدّة التحضير
5 دقائق
عدد الحصص
8 أشخاص
طريقة الطهي
خفق
المكوّنات:
ملعقتان صغيرتان من زيت الفول السوداني.
كوبان من الفول السوداني المحمّص.طريقة التحضير:
وضع الفول السوداني مع الزيت في محضرة الطعام، وخلطهما…
طريقة صنع كريمة الخفق في البيت
كريمة الطبخ
المكوّنات
كوب من الكريمة، الموزاريلا والجبن الكاسات.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
بيضتان.
طريقة التحضير
وضع كلٍ من: الفلفل، والملح، والبيض، وجبن الكاسات، والكريمة في إبريق الخلاط، وتشغيل الخلاط…
طريقة صنع الخل من التمر
صنع خلّ التّمر
مدّة التّحضير
10 دقائق
مدّة التجهيز
3 أشهر
تكفي لـ
3 لترات من الخلّ
المكوّنات
ثلاثة لترات من الماء.
ربع كيلو غرام من الدّبس.
ربع كيلو غرام من التّمر.
طريقة التّحضير
خلط الدّبس بالماء جيّداً، ووضعه في وعاء…
طريقة صنع مربى النارنج
مربى النارنج
مدّة تجهيز المكوّنات
45 دقيقة
مدّة الطهي
ساعتان
تكفي لـ
3 مرطبانات بحجم 450 جرام
طريقة الطهي
غلي
المكوّنات
أربع حبات كبيرة من ثمار النارنج.
لتران من الماء للطهي.
كيلو غرامان من السكر.
طريقة التحضير…
طريقة عمل عش البلبل بالتورتيلا
عش البلبل بالتورتيلا
مدّة التحضير
15 دقيقة
مدّة الطهي
6 دقائق
تكفي لِ
4 أشخاص
المكوّنات
أربع شرائح من خبز التورتيلا الأبيض.
مئتا غرامٍ من اللبنة.
كوب من جبنة الموزريلا المبشورة.
ملعقتان كبيرتان من العسل.
طريقة التحضير
إحضار…
أطباق بحليب جوز الهند
لحم البقر بالكاري
مدّة التَحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي ل
ستّة أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
مئة وخمسون غراماً من لحم البقر مقطّع إلى شرائح.
ست حبّات من جنين الذرة مقطّعة إلى شرائح.
فلفل…
أطباق الزيتون
طاجن الدجاج بالزيتون الأخضر
مدّة الطهي
50 دقيقة
تكفي لـ
4 أشخاص
المكوّنات
كيلو غرام من الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من السمن.
بصلتان مقطعتان إلى شرائح دائرية.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة كبيرة…
أطباق القمح
بودنج القمح (سليقة)
مدَة التحضير
أربع وعشرون دقيقة
مدَة الطهي
عشر دقائق
تكفي لِ
أربعة أشخاص
المكوّنات
خمسة أكواب من الماء.
كوبان من السكر، والقمح الكامل.
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
قطرتان من عصير الليمون.
الزهور…