طريقة عمل مفروكة جوز الهند
مفروكة جوز الهند بالمكسرات
المكوِّنات
كوبان من جوز الهند.
نصف كوب من الزبدة.
كوب من السكر الناعم.
ربع كوب من القطر.
كوب من الجوز المفروم.
كوب من الفستق الحلبي.
طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدرٍ غير لاصقٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى…
كيفية استخراج زيت اللوز
استخراج زيت اللوز منزلياً
المكوِّنات
كوبان من اللوز غير المحمّص الجاف والطازج.
ملعقة أو ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
إحضار خلاط كهربائي ثمّ وضع اللوز غير المحمص في الخلاط مع مراعاة أن يكون اللوز جافاً وطازجاً ثمّ خلط…
أسهل طريقة حلى اللوتس
رول حلى اللوتس
المكونات
بيضتان.
ثماني قطعٍ من التوست الأبيض.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
نصف كوب من معجون اللوتس.
ثلاث ملاعق من الحليب السائل.
كوب من الجبن الكريمي.
نصف كوب من السكر.
رشة من الملح.
نصف كوب من بسكويت اللوتس.…
طريقة تخزين قشر البرتقال
طريقة تخزين قشور البرتقال بالتجفيف
المكوّنات
بضع حبّات من البرتقال.طريقة التحضير
غسل حبات البرتقال جيدًا للتخلص من أي مبيدات على القشرة، وفركها جيدًا.
تجفيف حبات البرتقال وتجفيفها جيدًا، ثم تقطيعها باليد أو بالسكين أو بمقشرة…
ما هي جبنة القريش
ما هي جبنة القريش
هي أحد أنواع الجبن اللينة البيضاء، يتم إنتاجها من خلال تخمير اللبن باستعمال بكتريا حمض اللاكتيك، وهي عملية تسمى (تجبن حامضي)، يتم صنع القريش من الشنينة أو العيران أي اللبن بعد نزع الدسم، وهي لها استعمال كبير في الشرق…
ما هي جبنة التشيدر
جبنة التشيدر
هي نوع من أنواع الجبن الشعبي الذي جاء من قرية شيدار في إنجلترا وهو نوع من أحد أرقي أنواع جبن الحليب البقري المتنوع في نكهاته من النكهة المعتدلة إلى النكهة الحادة، ويمكن تمييز الجبن الأصلي لأن لونه أبيض مائل للصفرة كما هو…
ما هي مكونات القهوة السعودية
ما هي مكونات القهوة السعودية
هيل مطحون.
بن.
زعفران.
ماء.طريقة عمل القهوة السعودية
المكونات
ثلاثة ملاعق من الهيل المطحون.
ثلاثة ملاعق كبيرة من البن.
ربع ملعقة من الزعفران.
ثلاثة أكواب من الماء.طريقة التحضير
غلي الماء جيداً ثم إضافة البن…
أسهل طريقة لسلق الكرنب
الكرنب بلحم الضأن
مدة التحضير
خمس وعشرون دقيقة
مدة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
المكوّنات
ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
كوب من الأرز المنقوع لمدة ثلاثين دقيقة في الماء الساخن والمصفى من الماء.
فصّان من الثوم المطحون.…