طريقة عمل كب كيك الجلاش
كب كيك الجلاش الحلو
مدّة الطهي
30 دقيقة
عدد الحصص
6 أشخاص
طريقة الطهي
خَبز
المكوّنات
ثلاث شرائح من عجينة الفيلو المجمدّة.
ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: الحليب المكثّف المحلى، والسكر، والزبدة المذوبة.
كوب من الكريمة الثقيلة…
طريقة عمل الكنافة التركية
الكنافة التركية الخشنة
مدّة التحضير
40 دقيقة
عدد الحصص
6 أشخاص
اطريقة الطهي
تحمير
مكوّنات الكنافة
نصف كيلو من الكنافة.
كوب من السمن.
جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح.
ملعقة كبيرة من ماء الورد.
علبتان من القشطة للتقديم.
مكوّنات…
طريقة عمل صينية سمك القراميط
صينية سمك القراميط (السلّور)
مدّة التحضير
10 دقائق
مدّة الطهي
40 دقيقة
عدد الحصص
4 أشخاص
طريقة الطهي
شوي
المكوّنات:
أربعمئةٍ وخمسين غراماً من فيليه سمك القراميط.
كوب من التتبيلة الإيطالية للسلطات.
ملعقتان صغيرتان من كلٍّ…
طريقة عمل رقاق وعدس
رقاق وعدس
مدّة الطهي
40 دقيقة
عدد الحصص
6-8 أشخاص
طريقة الطهي
سلق
المكوّنات
مكوّنات عجينة الرقاق
كوب وربع من الماء.
ثلاثة أكواب من الطحين.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.مكوّنات العدس
كوبان من العدس البني.
كوب من زيت الزيتون.
نصف…
مكونات بهارات التاكو
بهارات التاكو
مدّة التحضير
5 دقائق
تكفي لـ
12 استخدام
المكوّنات:
ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الكمون المطحون، والفلفل الحار، والنشا.
ملعقة صغيرة من البابريكا.
نصف ملعقة صغيرة من الملح المنكّه.
ربع ملعقة صغيرة من كلٍّ من: بودرة الثوم،…
طريقة عمل كشك الباذنجان
كشك الباذنجان
كشك الباذنجان، أو البابا غنوج، أو حليم باذنجان من المقبلات التقليدية في الكثير من البلدان العربية، بالإضافة إلى كونها من الأطباق التقليدية في إيران أيضاً، وعلى الرغم من التسميات المختلفة يتم تحضير هذا الطبق باختلافٍ بسيطٍ…
طريقة عمل خبيصة التمر
خبيصة التمر
الخبيصة من الحلويات التراثية القديمة التي تحمل تسمياتٍ مختلفةٍ مثل العصيدة، والبودينج باللغة الإنجليزية، ويتمتّع هذا الحلى بطعمٍ لذيذٍ مقارنةً بمكوّناته البسيطة.
مدّة التحضير
45 دقيقة
مدّة الطهي
45 دقيقة
الكمية
4…
طريقة عمل طاجن فواكة البحر
طاجن فواكه البحر
مدّة الطبخ
30 دقيقة
الكمية
4 أشخاص
طريقة الطهي
سلق
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
كوب واحد من كلٍّ من: الشبت المفروم، والبقدونس المفروم، والكزبرة المفرومة.
حبة كبيرة من البصل المفروم.
حبتان كبيرتان من…