تعلم صنع الحلويات

تعلّم صنع الحلويّات يُعدّ تعلّم صنع الحلوى من الهوايات المحببة، والمفضلة عند عدد كبير من الناس، فهي من الأطباق المطلوبة باستمرار وخصوصاً في المناسبات السعيدة، والأعياد، وشهر رمضان، وفي أيام الشتاء الباردة، سنقدم في هذا المقال ثلاث طرق…

صنع الحلويات

صنع الحلويات تتعدّد أنواع الحلويات وطُرق إعدادها، حيث هنالك آلاف الوصفات لصنع الحلويات سواء كانت غربيّة أم شرقيّة، ومن أشهر الحلوّيات العالميّة الحلويّات الفرنسيّة التي تُحضّر عادّةً من الفواكه الطازجة والعجين الهشّ الغني بالزبدة…

وصفات أكلات

تعدد الأطباق الطعام يزوِّد الجسم بما يحتاج إليه من عناصرَ ضروريةٍ لتعمل الخلايا المكوِّنه له بشكلٍ صحيحٍ، ودائماً عندما يحصل نقصٌ في عنصرٍ معين فإن الخلايا التي تحتاج إليه يظهر عليها الضعف والتعب والإصابة بالأمراض. وتتنوّع الأطباق التي…

طريقة عمل عيش التورتيلا

خبز التورتيلا خبز التورتيلا هوَ نوعٌ من أنواع الخبز اللّذيذة والمصنوعة من دقيق القمح ويُعد المكسيكيون أوّل من صنعوه، فهوَ يُعتبرُ من أهم الوصفات الموجودة في المطبخ اللّاتيني، ويكونُ عبارة عن شرائح رقيقة ودائرية الشكل يتم حشوها بحشواتٍ…

طريقة تنظيف الكرشة

الكرشات تعد المواشي على اختلاف أنواعها إحدى مصادر غذاء الإنسان، فيتغذى على لحومها ويستغل صوفها لصنع الأغطية والملابس والقطع الصفوية الصغيرة التي توضع على الأرض وغيرهما، بالإضافة إلى الأحشاء التي يتم طبخها وتناولها كأحد الأطباق الشهية…

طريقة الطحينة

الطحينة تعتبر الطحينة أحد المواد الدهنيّة، ويتمّ الحصول عليها من طحن بذور السمسم مع بعض الإضافات من المواد الأخرى، ويؤدّي استهلاكها إلى تعديل نسبة الكولسترول في الدم لاحتوائها على الدهون الأحاديّة غير المشبعة، وتعد الطحينة أحد إضافات…

طريقة تقطيع البطيخ

طرق تقطيع البطيخ يعد البطيخ من الفواكه الصيفية، وهو ذو شكل كروي أو إسطواني، وقشرة خضراء ولب أحمر، ويتميّز بطعمه الحلو اللذيذ والمنعش، ولذلك يحبّه الجميع بمختلف الأجناس والأعمار، ولكن قد يواجه البعض صعوبة في تقطيع هذه الفاكهة، لذلك…

عمل الترمس المر

التّرمس يُعدّ التّرمس من البقوليّات ثنائيّة الفلقة، وهو من فصيلة الفوليّات ويُعتبر من التّسالي المفيدة والغنيّة بالبروتين، والكاربوهيدرات، والفوسفور، والكالسيوم، والأحماض الأمينيّة، والزّيوت المفيدة كالأوميغا3، والأوميغا6، ويُعتبر من…