طريقة طبخ الهليون للرجيم
لفائف الهليون باللحم المقدد
مدّة التحضير
خمس دقائق
مدّة الطهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاصالمكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من الهليون الطازج.
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
الملح، والفلفل الأسود المطحون والطازج -حسب الرغبة-.
ست…
طريقة طبخ خضار الكريلا
خضار على طريقة كيرلا
مدّة تجهيز المكوّنات
خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي
خمس وعشرون دقيقة
تكفي لِ
شخصينالمكوِّنات
خمسون غراماً من كلٍ من:
الموز.
المورينجا.
القرع الأبيض.
البطاطا الحلوة.
القرع.
حبوب من الفاصولياء.
أربعمئة ملليلتر…
طريقة طبخ سفرجلية
سفرجلية
مدّة التحضير
15 دقيقة
مدّة الطهي
30 دقيقة
تكفي لِ
3 أشخاصالمكوّنات
كيلو غرام من موزات الحمل المقطعة إلى قطع كبيرة.
سبعة أكواب من عصير الرمان الطازج.
ستمئة غرام من السفرجل المقشر والمقطع إلى مكعبات كبيرة، والمنقوع…
طريقة طبخ لوبيا خضراء
اللُّوبياء الخضراء واللحم مع الأرز
مدّة التَّحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطَّهي
خمسون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاصالمكوّنات
أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البَقر أو لحمِ الغنم من دون العظم مُقطَّع إلى مُكعبات متوسطة الحجم.
ثلاث ملاعق…
طريقة شوي الخضار بالشواية الكهربائية
الخضار المشوية مع الروزماري
مدّة التحضير
5 دقائق
مدّة الطهي
5 دقائق
تكفي لِ
6 أشخاصالمكوّنات
ست حبات مقشرة ومسلوقة من البطاطا ومقطعة إلى قطع كبيرة.
حبتان من الجزر مقطعتان إلى قطع كبيرة.
أربع بصلات مقطعة إلى قطع كبيرة.
أعواد…
طريقة طبخ زهرة بطحينة
صينية الزهرة بالطحينة
مدَة التحضير
ثماني دقائق
مدَة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاصالمكوّنات
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
بصلة كبيرة مفرومة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من عصير…
طريقة طهي اليقطين
شوربة الجزر واليقطين
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاصالمكونات
أربع جزرات كبيرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
كيلوغرام من اليقطين.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أربعة فصوص من الثوم مقطع…
طريقة طهي بطاطا حلوة
فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن
المكوّنات
حبتان كبيرتان من البطاطا الحلوة المخبوزة.
كوبان من الكوكيز المطحون.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
ثلاثة أرباع الكوب من كلٍ من:
السكر البني الفاتح.
لبن الزبادي.
بيضتان.
صفار بيضة.
ثلاثة أرباع…