أكلات بالخضار في الفرن

صينية الخضراوات مدة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ ستة أشخاصالمكوّنات الوصفة:ثلاث حبات كبيرة من البطاطا. حبتان كبيرتان من الكوسا الخضراء. حبتان كبيرتان من البصل. أربع حبات كبيرة من الطماطم. حبتان طويلتان من الباذنجان.خليط…

أكلات رمضانية بدون لحوم

طاجن البروكلي بالكريمة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاصالمكوّنات كوب من كل من: مرق الدجاج. الكريمة السائلة. جبنة الشيدر المبروشة. جبنة الموزاريلا المبروشة. ربع كوب من البقسماط. ربع ملعقة صغيرة من كل من:…

أكلات بالجزر

طريقة عمل أرز بالدجاج وكشنة الجزر مدّة تجهيز المكوّنات عشرون دقيقة. مدّة الطّهي أربعون دقيقة. عدد الحصص ثمانية أشخاص.المكوّنات أربعة أكوابٍ من أرز البسمتي. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الزّعفران. ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.مكوّنات…

أكلات الفول

مقلوبة الفول الأخضر مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكونات أربعة أكواب أرز. كيلو لحم مقطّع. كيلو فول أخضر. حبتا بصل متوسطتا الحجم، ومقطّعتان إلى أرباع. فصا ثوم. ملعقة كبيرة من الملح. عود قرفة. عشر حبات هيل صحيح. أربع ورقات…

أكلات بالفطر

أرز بالفطر مدّة التحضير ستون دقيقة مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكونات كوب ونصف من الأرز طويل الحبة المغسول بالماء والمنقوع لمدة نصف ساعة. رشّة من كلٍ من: الفلفل الأسود، الشطّة والملح -حسب الرغبة- نصف كوب من…

أكلات خضار

سترودل الخضار مدة التحضير 40 دقيقة. مدة الطهي 30 دقيقة. تكفي لِ 4 أشخاص. درجة الصعوبة متوسط.المكونات مكونات الحشوة:كيلو غرام واحد من الخضروات المتنوعة، مثل: الكوسا، والفلفل الملوّن، والجزر، والفطر. ملعقتان كبيرتان من…

أكلات باذنجان

كباب باذنجان مدّة تجهيز المكونات 25 دقيقة مدّة الطهي 45 دقيقة يكفي ل ِ 6 أشخاصالمكونات كيلو غرام من لحم الضأن المدهن قليلاً ومفروم كباب. ربع كوب من الصنوبر المقلي. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلبي. نصف قالب من جبنة…

أكلات بطاطس سهلة

بطاطا محمّرة بالجبنة والشطة مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاصالمكونات ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. كوبان من الحليب. تسعمئة غرام من البطاطا المجمّدة والمتبّلة. أربعمئة غرام من الصلصة الحارة.…