نقدم لكي طريقة عمل لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب في خطوات سهلة و سريعة جدا من المطبخ الإنجليزي، إذا اعجبتكي هذه الوصفة من طبخات اللحوم في المطبخ العالمي. كنا قد قدمنا لكِ أيضاً في وصفاتٍ سابقة طريقة عمل الكاتشب.
مقادير لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب:
نصف كوب سكر بنينصف كوب كاتشاب750 غ لحم مفرومثلاثة ارباع كوب حليب2 بيضةملعقة صغيرة و نصف ملحربع ملعقة صغيرة فلفل اسودبصل صغيرة مفرومةربع ملعقة صغيرة زنجبيل مفرومثلاثة ارباع كوب بقسماط مطحون
طريقة عمل لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب:
حمي الفرن على 175 درجة مئوية. ادهني صينية (لوف) بالزيت.
ضعي السكر في قاع الصينية و اضغطي عليه جيدا.
أضيفي فوقه الكاتشاب.
امزجي باقي المكونات في وعاء و ادمجيها جيدا معا.
ضعيها في الصينية و افرديها.
ادخليها الفرن لمدة ساعة.
اخرجيه و دعيها لتبرد قليلا ثم اقلبيها و قطعيها إلى شرائح.