وصفات طبخ

مخلل باذنجان حجازيالباذنجان، واحد من ألذ الخضراوات، يقبل على تناوله الكثيرون، يدخل في إعداد أكثر من وصفة، كما يمكن تناوله مسلوقًا أو مقليًّا أو مطبوخًا أو محمّرًا.يعد الباذنجان بجانب مذاقه المميّز، من الأكلات الغنيّة بالعناصر الغذائية…

الحلبة السعوديةالحلبة، تعد واحدة من أشهر النباتات، الجزء الأكثر استخدامًا فيها هي "البذور"، التي يتم استهلاكها بطرق عديدة ومختلفة إمّا مشروبًا دافئًا وإمّا مضافة إلى بعض الأطعمة والمشروبات الأخرى.وفي طبق اليوم سوف نقدّم لكم طريقة ومقادير…

القهوة العربية من التراث المتأصل لدى الشعوب الخليجية، فهي تقدم بشكل أساسي ورئيسيفي أي مناسبة بالبيوت، والمجالس العامة والخاصة. وكذلك في الأعياد وليالي رمضان، والأفراح والخطوبات. وتختلف القهوة العربية في طريقة تحضيرها من دولة لأخرى، لكنها في…

​عصير عوار القلب من أشهر أنواع العصائر بالوطن العربي، ويتميز بمذاقه اللذيذ المنعش، ومنح الإنسان الشعور بالسعادة، وسمي بهذا الاسم كنوع من المبالغة في مذاقه اللذيذ، حيث أن كلمة عوار تعني بالخليجية الألم أو الوجع، أي أنه يؤلم القلب من شدة…

عصير العرايسيعصير العرايسي هو مشروب طبيعي يحتوي على أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات، وهو قريب من عصير الكوكتيل الشائع، وهذا الخليط يجعله مفيدًا للغاية لأنه غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل عصير…

قهوة القشر الجنوبيةالقشر الجنوبي أو ما يعرف بـ"قهوة القشر الجنوبية"، هي واحدة من ألذ المشروبات الشهيرة في دول الخليج، وهي عبارة عن قشر قهوة محمّص ومطبوخ مضافًا له زنجبيل وقرفة.فإذا كنت ترغب في تناول مشروب يزيد من تركيزك، نقدّم لك في هذا…

تعرفي معنا اليوم على طريقة مختلفة وجديدة لعمل حساء السبانخ مع معكرونة لسان العصفور وهي واحدة من وصفات المطبخ الخليجي، ويمكن أن تُقدم مع وصفات دجاج، يمكنك أن تجربي كذلك طريقة عمل شوربة البطاطس بالدجاج.مقادير حساء السبانخ مع معكرونة لسان…

نُقدم لكِ اليوم أحد أشهى الشوربات الأكلات الخليجية، إليكِ بالفيديو، حساء الفطر الكريمي، وهي وصفة تتميزبطعمها اللذيذ والشهي كما يمكن أن تقدم مع العديد من الأكلات كطبخات الدجاج والباستا، تعرّفي كذلك معناعلى طريقة عمل صدر دجاج محشي مميز.مقادير…