وصفات طبخ

سمك سلطان ابراهيمسمك سلطان إبراهيم الشهي والمميز وذو الطعم الخاص ملئ بالفوائد المتعددة، فهو يقدم بروتين قليل الدهون وصحي للغاية، مع اليود والفسفور والفيتامينات والمعادن.وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة عمل سمك سلطان إبراهيم، وذلك بثلاث وصفات…

سمك قشطةهناك طرق مختلفة لطهي السمك الشهي، بمختلف المكونات من الصلصة إلى الكريمة ومع المعكرونة أو مع الأرز، وكل منها له مذاق وطعم مختلف يشجع على تناوله. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سمك قشطة وهو سمك فيليه مصنوع بصوص القشطة، وهو شهي…

​الكبسة من أشهر الأطباق الخليجية على الإطلاق، خاصة في المملكة العربية السعودية، وتتعدد طرق تحضير طبق الكبسة حسب كل دولة، وذلك حسب الإضافات المستخدمة لكل نوع من أنواع الكبسة، وحسب أيضاً اختلاف البهارات المستخدمة. فالبهارات هي التي تكسب طبق…

أطباق اللحم معروفة ومتنوعة بشكل لا يمكن حصره، وتتنوع طرق تحضيره ما بين السلق، الشواء، أو عمل فاهيتا اللحم، أو تحضيره مع الكبسة أو البرياني، وفي تحضيره مع اليخنة وغيرها الكثير من وصفات اللحم. لكن لكل طبق من أطباق اللحم أنواع معينة من…

​المعمول من أكثر الحلويات الشعبية المعروفة في الدول العربية، ويحرص الناس على تقديمه في المناسبات، مثل عيد الأضحى وعيد الفطر. وتتعدد مسميات المعمول من دولة لأخرى، فيسمى في الخليج بالمعمول، بينما يسمى في مصر بالكعك. ويتم عمل المعمول بعدة…

المندي من الأطباق اليمنية الشهيرة، الذي أصبح الآن معروفاً في دول العالم العربي بأكمله، مثل السعودية وغيرها، ويشتهر تقديمه في العزائم والولائم، وهو عبارة عن طبق من الأرز البسمتي، ويتم تحضيره إما مع اللحم أو الدجاج، ويكون للأرز تتبيلة مخصصة…

معجون البصلمعجون البصل وصفة يمكنك عبرها تحضير البصل وتركه لفترة طويلة حتى الاستخدام مباشرة في الطعام الخاص بكِ، ويمكن صنع معجون البصل بأكثر من طريقة لاستخدامه لاحقًا. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل معجون البصل في المنزل وذلك عبر وصفتين…

عصيدة الدبسعصيدة الدبس، هي واحدة من أشهى الأكلات العربية المنتشرة في معظم دول الخليج العربي، مكوّناتها الأساسيّة هي "دبس التمر" و"الدقيق" وتُزيّن بالسمن المذاب.إذا كنت ترغب في تجربة أكلة جديدة نقدّم لك في طبق اليوم، طريقة ومقادير تحضير…