وصفات طبخ

البسبوسة الذهبيةالبسبوسة، أو هريسة السميد أو النمورة، هي واحدة من ألذ أنواع الحلويات التي يتناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، وهي حلويات شرقية شامية مصرية حيث يكثر تناولها بالدول العربية خاصّة بالمناسبات.وتختلف طرق تحضير البسبوسة، فيمكن…

الهريسة المصريةالهريسة أو ما تعرف بـ"البسبوسة" أو "النمورة" أو "هريسة السميد"، هي واحدة من أشهى وألذ الحلويات الشرقية، مشهورة داخل المطبخ المصري والشامي.تُحضّر الهريسة بمكوّن أساسي ألا وهو "السميد"، ويتم تقديمها في المناسبات والأعياد مثل…

حلى الرقاقالرقاق أو المرقوق أو الشراك أو الصاج أو المشروح، هو أحد أنواع الخبز الرقيقة، نوع من الخبز المفرود غير المخمّر، يخبز على صاج، وهو رقيق وشفاف للغاية.يستخدم خبز الرقاق في عديد من تحضير عدد من الأطباق، فهو يحضّر منه صينية الرقاق…

حلى مثلث برموداحلى مثلث برمودا، حلوى لذيذة وشهيّة تأتي على شكل مثلث، إذا كنت ترغبين في تحضير وجبة لذيذة وجديدة لأسرتك، نقدّم لكِ في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضير حلى "مثلث برمودا".مقادير حلى مثلث برموداللعجين1 كوب سميد محمّص1 كوب حليب بودرة…

حلى الهرمحلى الهرم، أو حلى المثلثات، هي عبارة عن حلوى لذيذة تأتي على شكل هرمي، وهذا ما يوضّح سبب تسميتها بالهرم، فإذا كنت ترغب في تجربتها نقدّم لك في طبق اليوم طريقة ومقادير تحضيرها.مقادير حلى الهرم1 علبة قشطة¼ كوب بودرة دريم ويب¼ كوب بودرة…

مشخول البطاطسالمشخول هي طريقة لطهي الأطعمة المختلفة، منها مشخول اللحم ومشخول الدجاج ومشخول الأرز ومشخول السمك، واليوم أحضرنا لكِ طريقة عمل مشخول البطاطس. ستجدين في هذا المقال طريقة عمل مشخول البطاطس بوصفة شهية للغاية، لن تأخذ منك الكثير من…

مفروك بالبصلالمفروك، هو أحد الوجبات المشبّعة وسريعة التحضير في المنزل، يمكنك تناوله كوجبة إفطار أو عشاء، يكثر صنعه في دول الخليج، فهو من الأكلات الشعبيّة، ومن مكوّناته الأساسيّة "الدقيق". يتم صنع المفروك بأكثر من طريقة فهو يختلف من مجتمع…

سلق الفول اليابس بدون نقعالفول اليابس من أهمّ أنواع البقوليات، يتم تناوله مطبوخًا أو مسلوقًا، كما يعد من أشهر الأطباق التي توجد على سفرة الطعام خاصّة بالدول العربية، لطعمه اللذيذ وفوائده التي تفوق الخيال. الفول يمتاز باحتوائه على نسب عالية…