عام

عمل الطحينيّة المكوّنات كوب من بذور السمسم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون الخفيف أو أي نوع زيت آخر (زيت بذور العنب أو كمية قليلة من زيت السمسم). ملح -اختياري-. المعدات اللازمة أكواب ومكاييل للقياس. مقلاة أو صينية خبز منبسطة.…

الباذنجان المقلي مع الصلصة مدَّة التحضير 10 دقائق مدَّة الطهي 5 دقائق الكمية 4 أشخاص المكوِّنات ثمانمئة غرام من الباذنجان المقطع إلى شرائح رفيعة. عشرون غراماً من كلٍ من: الثوم المهروس، وعصير الليمون. مئتا ملليتر من الزبادي.…

البطاطس تُعتبر البطاطا من أكثر أنواع الخضار استهلاكاً حول العالم، فهي مرغوبة ومُحببة لدى أغلب الناس كباراً وصغاراً؛ إذ تتميز بطعمها اللذيذ وتنوّع طرق تحضيرها، فهي المكوّن الرئيسيّ للعديد من الوصفات والمقبلات، كما يمكن تطهيها بأشكالٍ…

أصابع البطاطس المقرمشة المكونات البطاطا: ثلاث حبات كبيرة بطاطا. كوب دقيق. ملعقة صغيرة كركم. ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة. ملعقتين صغيرتين بابريكا (فلفل حلو). ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.الصلصة: ثلاثة…

رغيف الصاج المكونات كوبان ونصف كوب دقيق. ثلاثة ملاعق كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ربع كوب زيت. نصف كوب حليب دافىء. ثلاثة أرباع كوب ماء دافئ. ثلاثة أرباع كوب من الدقيق الأسمر.طريقة…

كبة البطاطا المكونات كيلو ونصف بطاطا مسلوقة ومهروسة. كوب لبن. نصف كيلو لحمة مفرومة. بصل مفروم. ملعقة كبيرة سمنة. ملعقتان كبيرتان صنوبر مقلي. بهارات. جوزة الطيب. ملح. فلفل أسود. نصف كوب بقسماط. ملعقة كبيرة زبدة. طريقة التحضير تشويح البصل…

البطاطا تُعتبر البطاطا من أكثر أنواع الخضار استهلاكاً حول العالم، فهي مرغوبة ومُحببة لدى أغلب الناس كباراً وصغاراً؛ إذ تتميز بطعمها اللذيذ وتنوّع طرق تحضيرها، فهي المكوّن الرئيسيّ للعديد من الوصفات والمقبلات، كما يمكن إعدادها بأشكالٍ…

سلطة البطاطس مع البيض مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة ثلاثون دقيقة أربعة أشخاص عشرون دقيقة المكوّنات بيضتان مسلوقتان ومُقطّعتان. أربع حبات بطاطس. عشر حبات طماطم كرزية مُقطّعة إلى…