عام

توست بالدجاج يعتبر التوست بالدجاج من أطباق المقبّلات التي تعتمد في تحضيرها على شرائح خبز التوست، وينتشر هذا الطبق في العديد من دول العالم، ولا سيما العالم العربي، حيث يتم تناوله كوجبة عشاء خفيفة، وتتميّز هذه الوصفة كونها خفيفة وبسيطة…

رولات التوست تعتبر رولات التوست من الأطباق الغربيّة، والتي انتقلت إلى الدول العربيّة، وتعد من الأكلات سريعة التحضير، كما يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق بسبب اختلاف الحشوات المستخدمة فيها، حيث يتم حشوها بالكثير من الأصناف، مثل الشوكولاتة،…

المسقعة تعتبر المسقعة من الأطباق الشعبية التي تعود أصولها إلى اليونان، والتي تعرف باسم الموساكا، والتبسي، حيث تُحضر في العديد من الدول العربية، وخاصة لبنان، وسوريا، ومصر، والسعودية، وتختلف طرق إعدادها من منطقةٍ إلى أخرى، وذلك وفقاً…

المسقعة تعدّ المسقعة إحدى أشهر أكلات المطبخ الفلسطينيّ التي طبختها ربّات البيوت الفلسطينيات منذ قديم الزمن وحتى وقتنا هذا، وتتألف من الباذنجان واللحم المفروم، وهي إلى جانب طعمها المميز تتميز بفوائدها العديدة، وفي هذا المقال سنذكر طريقة…

المسخن يُعتبر المسخّن من الأكلات الفلسطينية المشهورة؛ حيث يعود أصله إلى المطبخ النابلسي، ومع مرور الوقت امتدّ إلى باقي مطابخ الوطن العربي. يَمتاز المسخّن بقيمته الغذائيّة المرتفعة؛ حيث يَحتوي كل 200 غرام منه على 1292 سعراً حرارياً، و59…

خبز الثوم يُعتبر طَبق خبز الثوم من أحَد أكثر أنواع المُقبِّلات الإيطاليّة بساطةً وسهولةً في التحضير، وهو الإضافة المثاليَّة لمائدتكم مع أطباق الباستا والبيتزا المُختلفة، وهو بالتأكيد الإضافة المثاليَّة لمُحبِّي الثوم. هناك عِدَّة طُرق…

عمل بطاطا ودجز المكوّنات ملعقة صغيرة من كلّ من: بودرة البصل، والريحان، والملح، والفلفل الحلو أو الباربيكا، وبودرة الثوم، والكزبرة الناعمة، والأجينوموتو، والأوريجانو، والبقدونس المجفف. أربع حبات متوسطة الحجم من البطاطا غير المقشرة. كوب…

صناعة قوالب السكر المكوّنات كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الماء. ملوِّن طعام -حسب الرغبة-. ثمن ملعقة صغيرة مطعّم -حسب الرغبة-. طريقة التحضير مزج كلٍّ من الماء والسكر في وعاء بشكل جيد حتّى يترطّب كل السكر. إضافة القليل من ملوّن…