عام

السمبوسة تعتبر السمبوسة إحدى المعجنات الشهيرة التي تعدها مُختلف المطابخ العالميّة والعربية، ويمكن التحكّم بحشوتها تبعاً للرغبة، ولكنّ أكثر الحشوات المفضلة هي حشوة كلٍّ من اللحمة بالبقدونس، واللحمة بالخضار، وحشوة الجبنة اللذيذة، والجبنة…

جيب التاجر تعتبر وصفة جيب التاجر من الفطائر التي تقدّم كوجبةٍ على الفطور أو على العشاء، وهي من الوصفات التي تندرج تحت مسمى السندويشات، وهي سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهدٍ كبير، ويمكن تقديمها بعدّة حشوات، مثل، الدجاج، واللحم، والتونة،…

الفاصولياء تنتمي الفاصولياء إلى فصيلة البقوليات، وهي على عدّة أنواع كالفاصولياء البيضاء، والخضراء، والحمراء، ولها العديد من الفوائد الصحية كالوقاية من السرطان، وحرق الدهون، وتخفيض الكولسترول المرتفع، وتحسين القدرات الإدراكية، وتخليص…

نقدم لك سيدتي طرقاً مختلفة لعمل البطاطس نرجو أن تنال اعجابك البطاطس المحشية المكونات والمقادير لحم مفروم متبل بالبهارات والفلفل الأسود والملح ، ومعه بصل مفروم عشرة حبات من البطاطس حجم صغير مدورة كوب عصير طماطم كوب زيت ثلاث ملاعق من…

البف باستري تعتبر البف باستري، أو كما تعرف باسم العجينة المنتفخة أو المورقة من أنواع العجين الجاهزة المشهورة بشكلٍ كبير، والتي يتم استخدامها بكثرة في تحضير العديد من أطباق الطعام سواء كانت الرئيسيّة أو الجانبيّة، فهناك البف باستري…

بف باستري بجبنة فيتا مع السبانخ من المقبلات المميزة بطعمها اللذيذ وتحضيرها السهل وتوفر مكوناتها، حيث تباع العجين في جميع المحال التجارية، كما أنها سهلة الاستخدام وشهية لاحتوائها على كمية كبيرة من الزبدة التي تعطيها القوام المورّق أو…

فتة الحمّص تعتبر فتة الحمّص من الأكلات الشعبية والتي تقدم غالباً على وجبات الفطور أوالعشا وخاصة بشهر رمضان، وتقدم فتة الحمّص في مطاعم بيع الحمّص والفول والفلافل. وفي هذا المقال سنتطرق إلى طريقة تحضير فتّة الحمّص بطرق منوّعة. مدة…

فتة الحمص تُعتبر فتة الحمص من المقبلات الشرقية الشهيرة في بلاد الشام، حيث يتناولها الناس على وجبة الإفطار، أو العشاء وقت تجمع العائلة، وخاصة في أيام العطل والأعياد، وتحتوي الفتة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم،…