وصفات طبخ

طحينية بدون سكرالطحينية أو ما يعرف باسم "الطحينة" أو "الراشي" أو "الرهش"، هو عبارة عن عصارة بذور السمسم بعد تنظيفه وتحميصه، ويضاف له الملح والدقيق والزيت أو السكر والعسل والمكسّرات والفواكه المجففة.والطحينة يوجد منها نوعان يكثر استهلاكها من…

صوص للشيبسالصوص أو الصلصة، هي مادة مختلفة السُمك، قد تكون سائلة أو صلبة أو شبه صلبة، تقدّم كطبق جانب من المقبّلات بجانب الوجبات الرئيسية، ويمكن إضافتها في تحضير بعض الأكلات.وفي طبق اليوم، نقدّم لكم طريقة ومقادير تحضير "صوص" لتتناوله بجانب…

خبز مقرمش بالزعترالخبز المقرمش بالزعتر من الأطباق التي تقدم في الكثير من المطاعم المختلفة، حيث يحبه الكبار والصغار وله مذاق مميز ومختلف عن الخبز العادي. ولكن يمكنك إعداد الخبز المقرمش بالزعتر في المنزل بدلًا من تناوله في الخارج، فهو سهل…

افخاذ الدجاج بالتوستهل ترغبين في تقديم أفخاذ الدجاج لأطفالك لأنهم يحبونها كثيرًا لكن لا تملكين أي منها في مطبخك اليوم؟ لا تشعرين بالضيق فهناك حل بديل ورائع وهو طريقة عمل أفخاذ الدجاج بالتوست. في هذا المقال سنساعدك في هذه الحيلة التي ستنطلي…

وصفات طبخ سهل و سريع تحضيرها لن تحتاج إلى الكثير من وقتك ومجهودك و تضيف لمائدتك الطعم الرائع الشهي. فتة الحمص باللبن تحتوي على الحمص ومن فوائدالحمص أنة يمد الجسم بالفيتامينات اللازمة له. كما أنه مدرللبول ومفيدلأمراض الكلى ويفتت الحصوات…

حمسة باميةالبامية لها فوائد غذائية عديدة، فهي غنية بفيتامينات ب وحمض الفوليك والكالسيوم والألياف ويساعد في التحكم بنسبة السكر في الدم وتحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وتقي من مرض الإمساك. وفي هذا المقال أحضرنا…

حمسة سبانخالسبانخ من أكثر الخضروات المغذية على الإطلاق فهي غنية بالفيتامينات والمعادن مثل الحديد والألياف مثل باقي الخضروات الورقية الخضراء، وهناك طرق مختلفة لطهي السبانخ من المطبوخة إلى المسلوقة أو في حشو المعجنات، وهنا نخبرك على طريقة…

اللوبيااللوبيا، هي واحدة من أشهر البقوليات عالميًّا يقبل على تناولها الكثيرون خاصّة في إفريقيا، تتم زراعتها منذ آلاف السنين، وتعد من أهمّ الوجبات المغذية والصحيّة الموجودة على سفرة الطعام. توجد 4 أنواع من اللوبيا، أشهرهم وأكثرهم تناولًا هي…