وصفات طبخ

ساتي اللحمالساتي هي واحدة من الوجبات المقتبسة من المطبخ الآسيوي الشهي والمميز، وهي تصنع باللحم الستيك أو المقطع شرائح وذات مظهر مميز في التقديم لذلك هي تصلح للعزائم الأنيقة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل ساتي اللحم الوجبة المميزة التي…

تعرّفي على طريقة عمل أصابع جبن الفيتا الحلزونية مع الفلفل التركي الحار، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي ونتمنى أن تنال إعجابك. يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل أسياخ الباذنجان مع صوص الفلفل الأحمر الحار التركي.مقادير طريقة عمل أصابع جبن…

اللحمة بالعجين هو طبق معروف جداً بالمطابخ العربية، ويعود منشأه إلى تركيا، وتعرفت بعد المطابخ الغربية على طريقة عمله وأصبح اسمه في الدول الغربية بالبيتزا التركية. وبعد انتشار اللحمة بالعجين في الكثير من المطابخ، تعددت طرق تحضيره من بلد…

اللحوح العدنياللحوح العدني هو نوع من أنواع المعجنات الشهية للغاية وهي ذات أصول عربية معروفة، ويصنع اللحلوح من الدقيق الأبيض والدقيق البر معًا. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل اللحلوح العدني بوصفة سهلة للغاية والذي يمكنك تقديمه مع العسل…

لحم بعجين تركياللحم بعجين من الأطباق الشعبية في تركيا، ومن هناك انتشر إلى باقي دول العالم العربية منه والغربية، ويمكنك الحصول على اللحم بعجين دون السفر إلى تركيا باتباع الوصفات التي سنخبرك عنها هنا. في هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل لحم…

خبز البالونإذا كنت قد تناولتِ طعامًا في أحد مطاعم الكباب التركية الأصيلة، فمن المؤكد أنك تناولتِ من هذا الخبز الكلاسيكي من جنوب شرق تركيا. يمكنك استخدام هذه الوصفة لخبز خبز البالون التركي الأصيل (lah-VAHSH) في المنزل. الخبز لذيذ وممتع جدًا…

مخبوزات تركيةيشتهر المطبخ التركي باكلاته اللذيذة خاصّة في المعجّنات والمخبوزات، وفي هذا المقال سنذكر لكم طريقة ومقادير نوعان من المخبوزات الشهيرة في تركيا ألا وهي "الخبز التركي" و"البوريك التركي".الوجبة الأوّل هو "الخبز التركي"، الذي يعد…

فطيرة القشقوانالقشقوان، هي نوع من أنواع الجبن الأصفر المصنوع من حليب البقر والماعز أو حليب الغنم أو بكليهما معًا، وتضاف هذه الجبنة إلى المعجّنات والمخبوزات.ومن المخبوزات التي تضاف لها جبن القشقوان هي "فطيرة القشقوان"، عبارة عن عجينة طريّة…