وصفات طبخ

عصيدة الارزعصيدة الارز أو كما تعرف باسم "كونجي"، هي عبارة عن أكلة كورية تُحضّر بطرق عديدة ومختلفة ولكن المكوّنات الأساسية هي الأرز والماء.هناك من يقوم بتحضيرها بالأرز والماء والملح فقط وهناك من يضيف بعض الخضراوات، فإذا كنت ترغب في تناول…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير النودلز الزجاجية على الطريقة الكورية في قدر واحد بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل تارتار السلمون مع كريما البصل الأحمر الحلو.مقادير طريقة تحضير النودلز الزجاجية على الطريقة الكورية في…

شباتيخبز الشباتي هو خبز هندي شائع وشهير للغاية، خاصة في منطقة بنجاب، ويقدم مع عدة أطباق مثل الدجاج والخضروات وهو صحي للغاية لأنه يحتوي على دقيق أسمر وهو غني بالألياف ومفيد لجسم الإنسان.وفي الوقت الحالي انتقل خبز شباتي من الهند إلى العالم…

حمسة ربيانالربيان هو أحد المخلوقات البحرية الشهية للغاية والذي يطلق عليه أسماء أخرى منها الجمبري، ويطهى الربيان بطرق مختلفة حيث يدخل في الطواجن، وفي المعكرونة والسلطة والصلصات، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفة جديدة. إليكِ هنا طريقة عمل حمسة…

الثوم الأسوديمكن العثور على الثوم الأسود في قوائم المطاعم في كل مكان، ولكن هذا المكون الفريد ليس شيئًا جديدًا. لقد تم استخدامه للنكهة والأغراض الطبية التقليدية وفي مجموعة متنوعة من المأكولات الآسيوية لعدة قرون. الثوم الأسود، ببساطة، هو نتاج…

بيض بالخضارالبيض بالخضار، يعد من الوجبات الخفيفة السهلة التحضير التي تؤكل إمّا كوجبة إفطار وإمّا كوجبة عشار، ورغم سهولة تحضيرها إلا أنّها من الوجبات الغنيّة بفوائد لا حصر لها.فهذه الوجبة الخفيفة تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن…

رقائق جوز الهندجوز الهند أو كما يعرف أيضًا بـ"النارجيل"، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى الفصيلة الفوفلية، وتعد ثمرته من الفواكه الاستوائية المشهورة التي تنمو على الشواطئ.إذا كنت ترغب في تناول رقائق محمّصة جديدة غير الشيبس التقليدي، نقدّم لك…

الشاي الازرقالشاي الأزرق لتعزيز الصحة هو أحدث اتجاه للشاي ينتشر بسرعة، ولكن إذا كنتِ لا تعرفين ما هو أو لم تسمعي به من قبل ، فهذا هو المقال المناسب لشرح مزايا شرب الشاي الأزرق لكِ.من المؤكد أن هذا الشاي الفريد ذو الألوان الزاهية سوف يثير…