وصفات طبخ

الكسكسي من الأكلات الرئيسية المعروفة منذ القدم في الدول العربية، والذي ذاعت شهرته أيضاً لدى الدول الغربية، أشهرها إيطاليا وفرنسا.وهو يحضر من دقيق القمح أو الذرة، أو يحضر من حبيبات السميد المغلفة بالدقيق.يتم تحضير الكسكسي بعدة طرق، وتختلف كل…

الكسكسي من أهم وأشهر الأطباق المغربية، والذي امتدت شهرته إلى دول العالم بأكمله، كشمال أفريقيا، إيطاليا وفرنسا، وهو من ثاني الوجبات المفضلة حسب التصنيفات العالمية بفرنسا. ويحضر الكسكسي في الأصل من حبيبات السميد المغطاة بدقيق القمح أو الذرة،…

محشي الشبتالشبت يعرف أيضًا باسم "الشبث" و"السبت"، "عين الجرادة"، هو نبات عشبي حولي ينّتمي إلى الفصيلة الخيمية، موطنه المغرب العربي وإسبانيا والبرتغال وقبرص وبعض من مناطق أوروبا.يُزرع نبات الشبت في جنوب غرب ووسط آسيا وأصبح موجودًا ومنتشرًا…

تعلمي طريقة عمل حساء القريدس الاسيوي بالفيديو من وصفات المطبخ الآسيوي بخطوات سهلة، وهي أكلة تصلح لكِ إذ كنتِ من عشاق الوصفات البحرية، كما تصلح للتقديم في العزومات. إذا كانت أسرتك من عشاق كل ما هو لذيذ وجديد فقد تحتاجين كذلك أن تجربي يوماً…

اليكِ طريقة عمل فيليه السمك مع الخضار: الطبق المثالي والصحي على مائدتك، وهو من الوصفات العالمية اللذيذة، ويعتبر من الغذاء الصحي لكِ ولعائلتك، حضريه بخطوات سهلة وبسيطة وسينال إعجاب الجميع. جرّبي أيضاً طريقة عمل ملوخية بالدجاج من أسهل وأشهى…

الجابتشي الكوريالجابتشي هو طبق كوري شهير للغاية، وهو مزيج من الخضروات الشهية للغاية والمفيدة للجسم بالتأكيد لأنها تحتوي على مزيج الفيتامينات والمعادن المفيدة. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل الجابتشي الكوري في المنزل، وذلك عبر وصفة سهلة…

الزقني الحبشيالزقني الحبشي وجبة أتتنا من أثيوبيا، فهي وجبة يعدها المسلمون الإثيوبيون لاستقبال شهر رمضان الكريم، يتم فيها استخدام اللحوم سواء الدجاج أو اللحم الأحمر بقري أو ضأن بالإضافة إلى التوابل والفلفل الحار والخبز المعروف باسم أنجيرا.…

تتبيلة السمك بالفرنالسمك، واحد من أفضل المأكولات البحرية الموجودة بالعالم، يتربّع على قائمة الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، نظرًا لكثرة فوائده العديدة للجسم بفضل ما يحمله من عناصر غذائيّة مهمّة.ويعد السمك، منجم للفيتامينات والمعادن…