وصفات طبخ

سوربيه الخوخسوربيه الخوخ الحلوى الخفيفة المثالية، وهو يصنع من الخوخ الطازج الباقي في ثلاجتك من الموسم ولا ترغبين في تناوله مباشرة أو تحويله إلى عصير. فقط استعدي بهذه المكونات البسيطة وستحصلين على أجمل سوربيه خوخ، وفي ذات الوقت تغيرين من…

الجوزية بدون بيضالجوزية نوع من أنواع الحلى الشرقية الشهية للغاية والتي يحبه الجميع، لكن في ذات الوقت قد لا يصلح هذا الحلى للجميع خاصة المصابين بحساسية البيض، ولكن هنا أحضرنا لكِ الحل. في هذا المقال ستجدين طريقة عمل الجوزية بدون بيض التي…

البرياني من أشهر أطباق الأرز المطهو مع اللحم والخضار، وهو من الأصناف الهندية المعروفة، خاصة بالتوابل المخصصة له، التي تتميز بطعمها القوي والرائحة النفاذة، وهي ما جعلت طبق البرياني وصفة مشهورة على مستوى العالم. تتعدد أنواع البرياني حسب…

حمسة الرزالأرز هذا الطعام الشهي الغني بالنشويات يقدم بعدة طرق، فهو يسلق أو يحمر مع الخلطات، أو يصنع مثل الكبسة أو المندي ويدخل في الكثير من الأطباق الخليجية. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل حمسة الرز وذلك عبر وصفتين مختلفتين، منها طريقة…

حمسة خضار هنديةالمطبخ الهندي غني بالأطعمة والوجبات الشهية للغاية، خاصة أنه يتميز بتنوع في المكونات الغذائية، والتوابل والخضروات وغيرها. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل حمسة خضار هندية وهي وصفة رائعة لا تفوت، يجب أن تضعيها في الاعتبار…

اندومي بالبشاميلالاندومي هي إحدى أنواع المعكرونة سريعة التحضير، والتي لا تاخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، لذلك يفضلها الكثيرون من الكبار والصغار، لكن هل يجب أن تقدمي البشاميل بطريقته المعتادة كل مرة؟ في هذا المقال نخبرك بوصفة بديلة، طريقة…

مرق هنديالمطبخ الهندي يحتوي على العديد من الوصفات الشهية للغاية الغنية بالبهارات والتوابل، والمرق الهندي من الأطباق المميزة للغاية خاصة لمحبي الطعم الحار. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل مرق هندي مميزة للغاية بوصفتين مختلفتين، وكذلك…

الحلبة القصيميةالحلبة، هي نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة البقولية، يستخدم على هيئة أوراق أو بذور منبّتة أو مجفّفة يتراوح لونها من الذهبي إلى الأصفر، يستعمل كنوع من أنواع التوابل أو يصنع منه مشروبًا دافئًا.ويعود الموطن الأصلي للحلبة إلى آسيا…