وصفات طبخ

حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الهندي وهي طريقة عمل بيتزا هندي، جربيه وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة البوملي التايلاندية باللوبستر والكابوريا. مقادير طريقة عمل بيتزا هندي:لخبز…

تعرّفي على طريقة عمل البانير الهندي مع السبانخ الطازجة، أحضرناها لكِ من المطبخ العالمي ونتمنى أن تنال إعجابك، يمكنك أن تُجربي أيضاً طريقة عمل ساندويتش التوست الفرنسي للإفطار.​مقادير طريقة عمل البانير الهندي مع السبانخ الطازجة:زيت…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل بوب كورن الدجاج المقلي على الطريقة الهندية.. مقبلات لذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الستيك المقلي مع الجريفي صوص.مقادير طريقة عمل بوب كورن الدجاج المقلي على الطريقة الهندية:3 صدور…

السمبوسة الهنديةلا أحد يستطيع أن يقاوم هذه المثلثات المثالية من الفطائر المحشوة بحشوة البطاطس اللذيذة! لكن ليست كل السمبوسة متشابهة. في بعض الأحيان نجد السمبوسة جافة جدًا، لا حشو كافٍ بها، عجينة سيئة أو مع توابل ضعيفة، لذلك ستجدين هنا…

مقبلات هنديةيشتهر المطبخ الهندي بالأطعمة الدسمة الغنيّة بالتوابل والبهارات، التي تضاف للأكل لتمنحه مذاقًا جميلًا، كما يتميّز أيضًا بتحضيره الأطباق والمقبّلات والحلويّات الخفيفة.فالمقبّلات هي واحدة من الوجبات الخفيفة التي تعتمد على سهولة…

يُصنع زيت بذر الكتان عن طريق طحن بذور الكتان، ثمّ كبسها لاستخراج الزيت، كما أنّ له عدّة استخدامات، كالطبخ، والعناية بالبشرة، وغيرها، بالإضافة إلى فوائده الصحية المتعددة. أما عن الكتان نفسه فهو يعد من أقدم المحاصيل الزراعية في العالم، حيث…

شاي كرك المكرملشاي الكرك، هو أحد أشهر أنواع الشاي في الدول العربية وخاصّة باليمن، ولكن أصوله تعود إلى الهند، ويعرف في المطبخ اليمني باسم "شاي عدني". وما لا يعرفه البعض، أنّ شاي الكرك هو عبارة عن مزج الشاي مع الحليب المبخّر وإضافة بعض…

عصير الليتشيالليتشي، هي فاكهة استوائية منتشرة في الهند والصين وتحديدًا في منطقتي فوجيان وقوانغدونغ، تعرف هذه الفاكهة برائحتها ونكهتها الحلوة.تحظى الليتشي على اهتمام كبير خاصّة من قبل العلماء وخبراء التغذية، وذلك لأنها رغم كونها من الفواكه…