وصفات طبخ

مخلل الأمباملل الأمبا أو ما يعرف بمخلل "المانجو الأخضر"، هو عبارة عن تخليل قطع مانجو مع الخل والبهارات، رغم كونه غريبًا أن يصنع من ثمرة حلوة المذاق طعامًا ذو مذاق لاذع وحادق.ويعد مخلل الأمبا، أحد أنواع المخللات المصنوعة من فاكهة المانجو،…

الكريلاالكريلا، أو "القرع المر" أو "الكارلا" أو "البطيخ المر"، هو أحد الخضراوات الشهيرة في الهند ودول آسيا والبحر الكاريبي وأفريقيا ودول الشرق الأوسط، حيث ينمو في الأماكن الاستوائية وشبه الاستوائية.ينّتمي نبات الكريلا إلى فصيلة نبات القرع،…

سمبوسة هنديةالسمبوسة هي وجبة شهية للغاية في نظامك الغذائي خاصة في شهر رمضان الكريم، وهناك طرق مختلفة لحشو السمبوسة كل وصفة لها مذاق ونكهة مختلفتين. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سمبوسة هندية شهية بحشوة سيحبها بالتأكيد كل أفراد عائلتك،…

سمبوسه الزعترتعد السمبوسة، من الوجبات الخفيفة المفضّلة لدى الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون على تناولها، خاصّة في المناسبات وبالتحديد شهر رمضان، وهي من الأكلات الهندية التي انتشرت فيما بعد بكافّة الدول العربية. والسمبوسة هي عبارة عن عجينة…

تعرّفي على طريقة كاساديا الأطفال الخاصة بثلاث مكونات فقط .. تعلميها بالفيديو وهي واحدة من الأكلات السريعة بالمطبخ المكسيكي، والتي يمكن تقديمها في العزومات السريعة لأصدقاء أطفالك، وهي لذيذة ومغذية ولا تحتاج وقتاً طويلاً بالمطبخ، لذا تتناسب…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل كروستيني البولينتا مع قرع الجوز والريكوتا بخطوات سهلة وبسيطة لعشاء خفيف ولذيذ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كرات الكابوريا الديلايتس.مقادير طريقة عمل كروستيني البولينتا مع قرع الجوز والريكوتا:1 كوب…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل تاكو جلد الدجاج المقرمش بخطوات سهلة وبسيطة، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل حساء اليقطين المتبل التايلاندي.مقادير طريقة عمل تاكو جلد الدجاج المقرمش:1 باوند جلود دجاج (من حوالي 2 - 3 دجاجات)، مقطعة إلى قطع…

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل التوست بالجبن والفلفل الحار، نقدمها لكِ من المطبخ الهندي بخطوات سهلة وبسيطة، جربي أيضاً طريقة عمل كوكيز البراونيز المتشقق بالمارشميللومقادير طريقة عمل التوست بالجبن والفلفل الحار:14 أونصات جبن،…