عام

أومليت بالبستو وجبن البارميزان مدة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشر دقائق ثلاثة أشخاص عشر دقائق المكوّنات خمس بيضات. نصف كوب جبن بارميزان. كوب أوراق ريحان. ملعقة من كريمة الطهي…

شكشوكة المكونات ملعقتان كبيرتان سمنة. عبوة طماطم مهروسة. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. ربع كوب ماء. أربع بيضات. حبة بصل مبروشة. ملح. ملعقتان كبيرتان أرز. فلفل. أربع حبات بيض. طريقة التحضير إذابة السمنة في مقلاة، ثم إضافة البصل،…

ممبار ضاني باللحمة المكونات كيلو واحد من ممبار ضاني. ربع كيلو أرز. حزمة من كل من: البقدونس، والشبت، والكزبرة. نصف كيلو من البصل. ربع كيلو من عصير الطماطم. معلقة واحدة من صلصة الطماطم. ربع كيلة لحمة مفرومة. معلقتان من السمن.…

مسقعة بالجبن مدة التحضير 30 دقيقة تكفي لِ 4-5 أشخاص مكوّنات الحشوة حبتان كبيرتان من الباذنجان المقشر والمقسم إلى شرائح. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. حبتان متوسطتان من البصل المفروم. ثلاثة إلى…

الأومليت مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ شخص المكوّنات بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة. رشة من جبنة التشيدر المبروشة (اختيارية).مكوّنات اختيارية للأومليت مع الطماطم والريحان: عرقان إلى ثلاثة عروق من…

كبة البرغل تعد الكبة من الوصفات الشامية الشهيرة والتي يفضّلها العديد من الناس في معظم الدول العربية، وطريقة تحضيرها تختلف من بلد لآخر، وهي من الوصفات الغنيّة بقيمة غذائية متكاملة بسبب مكوّناتها العديدة والغنية بالعناصر الغذائية…

الخبز يعتبر الخبز مكوّناً رئيسيّاً في كثير من الوجبات التي نتناولها يومياً، والخبز أنواع عديدة، منها: خبز التورتيلا، والّذي عادةً ما يختص ببعض الوجبات الجاهزة مثل بعض أنواع الشاورما، والفاهيتا، وأطباق شرائح اللحم بالبصل والفطر، وخبز…

خبز التورتيلا خبز التورتيلا؛ عبارة عن خبز خاص يستخدم للف مختلف أنواع الحشوات، يتميز بحجمه الرقيق جداً مقارنةً مع الخبز العادي، وشكله الدائري، وسهولة وسرعة تحضيره، وطعمه المستساغ عند جميع الفئات العمرية، ويقدم خبز التورتيلا المحشو كطبق…