عام

الفول السوداني المقرمش المكوّنات كوبان من الفول السوداني المحمّص دون ملح. كوب من السكر. ثلث كوب من الماء. ملعقة صغيرة ونصف من الملح الخشن. طريقة التحضير يوضع الفول السوداني مع الماء، والسكر في مقلاةٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة.…

يخنة الفقع الزبيدي المكوّنات خمسمئة غرام من الفقع. أربعمئة غرام من لحم الضأن المقطع إلى شرائح. مئتان وخمسة وعشرون غرام من البصل الأحمر المقطع إلى شرائح. مئتان وخمسون ملليلتر من كلٍ من: مرق الفقعة، ومرق اللحم، والكريمة. خمسة وسبعون…

خبز التورتيلا يعتبر التورتيلا من أنواع الخبز التي تحضّر في العديد من الدول، وتحديداً في أمريكا الجنوبيّة، وإسبانيا، ويتميّز بحجمه الصغير، وقوامه الرقيق، إذ إنّه يشبه خبز الصاج المنتشر في الدول العربيّة، وعادةً ما يتم تناوله مع العديد من…

الصاج العراقي تتنوّع أنواع الخبز المنتشرة حول العالم، وتختلف عن بعضها البعض في طريقة إعدادها وطعمها وفي طريقة تقديمها، ويعتبر خبز الصاج أحد أصناف الخبر الذي يحبه الكثير من الأشخاص، وخاصّةً في الوطن العربي، حيث يمتاز برقته وطعمه اللذيذ،…

الباذنجان يُعتبر الباذنجان من الخضروات المهمّة والمُفيدة لصحة الجسم نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر والفيتامينات المهمّة، ويعود أصله إلى دول الهند ثمّ امتدّ إلى جميع باقي دول العالم، ولعلّ أهم ما يُميّزه هو طعمه الشهيّ؛ حيث يدخل في…

تاكو يعتبر التاكو من أشهى الأطباق المكسيكيّة الأصل، ونظراً لما امتاز به من طعم لذيذ فقد انتشر في مختلف أنحاء العالم، وأخذت تضيف عليه المطابخ العالمية والمحلية لمساتها الخاصة من حيث المكوّنات وطريقة التحضير، وسوف نتحدّث في هذه المقالة عن…

التاكو التاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وذلك لاحتوائه على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى…

طريقة رولات التوست بالدجاج رولات التوست بالدجاج من الأكلات اللذيذة جداً، والتي تُقدم كطبق رئيسي على المائدة، والتي تتميّز بأنّها سهلة وسريعة التحضير فهي لا تستغرق أكثر من خمس وأربعين دقيقة، فإعداد هذا الطبق يحتاج حوالي عشرين دقيقة، أمّا…