عام

الموالح تعتبر الموالح تشكيلة من المخبوزات، وهي من الأطعمة التي يمكن تقديمها في أيّ مكان ووقت سواء على وجبة العشاء أو الغذاء أو الفطور، حيث تعدّ وجبة غذائيّة متكاملة بجانب الشوربات والسلطات والأطباق الأخرى، وتمتاز بأنها خفيفة على المعدة…

حشوات البف باستري تتعدد أصناف الحشوات التي يمكن حشوها في عجينة البف باستري لتحضير ألذّ أنواع المعجنات الحلوة والمالحة، لتقديمها كوجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسة، أو الاستمتاع بتناولها في الرحلات والنزهات العائلية، ومن الأمثلة على هذه…

المحاشي تعدّ المحاشي من الأطباق المعروفة والمنتشرة في الوطن العربي وتركيا، وهي من الوصفات المحبّبة للكبار والصغار، وتتعدّد أطباق المحشي حسب نوع الخضار المحشية ومكونات الحشوة التي تُستخدم، ومن أنواع المحشي المعروفة محشي الباذنجان، ومحشي…

العجّة تتنوّع الأطباق الصباحيّة التي يتناولها الناس على الفطور، ولعلّ العجّة أو الأومليت كما يقال لها في أوساط الناس أحد أشهر وألذ الأطباق التي يقبل عليها الناس صغاراً وكباراً، ويعتبر البيض المكوّن الرئيسي فيها بالإضافة إلى البقدونس…

البطاطا باللبن إن وصفة البطاطا باللبن من الوصفات الشهية، والمحببة عند الكثير من الناس وخصوصاً الأطفال، وطريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج العديد من المكونات، والبطاطا من الخضار الغنية بالكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة، والعناصر الغذائية…

صينية التوست تعتبر صينية التوست من أنواع الصواني اللذيذة، وسهلة التحضير، والصحية، والغنية بالكثير من العناصر اللازمة لصحة الجسم وسلامته، مثل البروتينات، والمعادن، والفيتامينات، علماً أنّه من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو باللحم المفروم، أو…

البطاطس تعتبر البطاطس أحد أنواع النباتات التي تنتمي للفصيلة الباذنجانيّة، وهي من أكثر أنواع الخضار انتشاراً في العديد من مناطق العالم، كما أنّها من أشهر الأطباق التي يتناولها الكبار والصغار، وهي ذات قيمة غذائيّة وأضرار على الصحة كذلك،…

أكلات العزومات تعتبر الولائم أو ما تُعرف أيضاً بالعزومات، واحدة من أكثر المانسبات التي تسود في الوطن العربي، حيث يجتمع فيها الأهل والأقارب والأصدقاء على سفرةٍ واحدة، بحيث تحتوي السفرة على أصناف الأطعمة المختلفة بما في ذلك المقبلات…