القيمة الغذائية للدجاج القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الدجاج الطاقة 79 سعرة حرارية البروتين 16.79 غرام الدهون 0.39 غرام الكربوهيدرات 2.17غرام الكالسيوم 6.00 ملليغرام الحديد 0.32…
تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتحضير طبق فطيرة بحجم مناسب، ورشّه برذاذ الطبخ.
وضع العجينة في الطبق وتغطية كامل القاع والحواف بالعجينة، ورش مقدار ربع كوبٍ من جبنة شيدر فوق العجينة.
مزج الدجاج مع السبانخ والبصل في وعاء عميق، وإضافة الكميّة المتبقيّة من جبنة الشيدر، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع بعضها، وتوزيع الخليط فوق العجينة في الطبق.
خفق بيض مع المايونيز والكريمة، وإضافة ملح، الفلفل الأسود، التوابل المُشكّلة والأعشاب، ثمّ سكب المزيج فوق خليط الدجاج والسبانخ.
خبز الكيش في الفرن لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً.
إخراج الكيش من الفرن، وتركه جانباً حتى يرتاح، وتقديمه ساخناً.
