طريقة عمل الجريش

الجريش احدى الوجبات الشعبية المشهورة في السعودية


المقادير :


2كوب جريش

كوب لبن رائب

فنجان ارز

بصلة

ملعقة ملح/كمون

كوب ونصف مرق لحم


طريقة التحضير :


يتم نقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعات

يوضع على النار حتى الغليان ويضاف اليه اللبن والمرق والبصل

ويضاف اليه الملح ويترك على نار هادئة لمدة ساعه

يقلب جيدا ويضاف الكمون


نوع الوجبة :


وجبة رئيسية

الوجبة تكفي 4 اشخاص