طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض

البطاطس والبيض ، تختلف طرق تحضير وجبات من البطاطس والبيض وتتنوع ومنها للفطور وللغذاء ، نقدم اليكم طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالبيض ومحمرة ايضا لذيذة الطعم وسهلة التحضير ، يمكنك عملها في وجبة السحور الرمضانية وستكون رائعة لجميع افراد الاسره ان شاء الله


المقادير :


– حبتان بطاطس

– 2 بيضة

– فص ثوم

– ملح وفلفل اسود

– زيت نباتي

– بقدونس مفروم


طريقة التحضير :


– ضعي كمية من الماء لتغلي على النار .

– قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها مكعبات وضعيها لتتسلق في المياه .

– بعد السلق ضعيها في طبق واهرسيها جيدا .

– اضيفي البيض والفلفل الاسود والملح والبقدونس واهرسيهم جيدا ليختلطوا .

– ضعي الزيت ليسخن على النار واخذي كمية من الخليط تشبه الكورة ثم ضعيها في الزيت لتتحمر جيدا .

– اخرجيها وقدميها ساخنة لذيذة .



فوائد البقدونس

:


يساعد على التخلص من الدهون الزائدة

مخزن كبير للبوتاسيوم

ملطف لتقلصات الرحم


اضرار البقدونس:


لا ينصح بتناول عصير البقدونس للحامل .