طريقة عمل شوربة الكوسا بالحليب

لا غني عن الشوربات على المائدة ، ولكن مطلوب التجديد والتغيير مع الاهتمامبالقيمة الغذائية العالية ، اليكي طريقة علم شوربة الكوسا بالحليب المميزة مع قيمة غذائية عالية


المقادير :


– ربع كيلو كوسة

– نصف كيلو بصل

– نصف لتر حليب

– ثوم

– ملح وفلفل اسود


طريقة التحضير :


– قومي بتقطيع الكوسة والبصل وفرم الثوم

– قومي بوضعهم في اناء على النار مع قليل من المياه

– بعد التسوية قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي

– صبي الخليط مرة اخرى في الوعاء وضعية على النار

– ضيفي الية الحليب والملح والفلفل وقلبيهم جيدا لمده 5 دقائق

– اسكبي الشوربة في اطباق التقديم ويمكنك تزينها بالبقدونس


فوائد الكوسا :


تحتوي الكوسه على العديد من العناصر المفيدة منها :

– فيتامينات ( أ ، ج ،

حمض الفوليك

،

فيتامين سي




الكالسيوم


– بروتين

– فوسفور

– بوتاسيوم

– حديد

– مغنزيوم


اضرار الكوسا :


– لا ينبغي تناولها لمن لديهم الاسهال ومن لديهم حساسية من مادة بروفيلين