وصفات حلى من كتاب النخبه

كتاب النخبه احد كتب الطبخ العربية المشهورة والتي تتميز بوصفات مبهرة للمبدعة امل بنت يحيى الجهيمي ، هذه وصفة حلي مشهور ولذيذ جدا من هذا الكتاب مختار بعناية وبطريقة اكثر من سهلة وروعة جدا ، فهذا الكتاب دائما وصفاته مميزة ومذهلة وهذا الوصف لعمل حلى السوميه ستجدونه بطعم جديد .

حلي السوميه من كتاب النخبه مميز ولذيذ


المقادير :


– بسكوت شاي

– شعيريه باكستانية

– كريما

– ماء

– قشطة

– حليب بودرة

– نسكافيه

– جبن كيري

– حليب نستله


طريقة التحضير :


– قومي بتحمير الشعيرية عي النار وحدها دون اضافات في مقلاة ثم ضعيها في الصينية .

تحمير الشعيرية


– اضربي في الخلاط الكريما والماء والقشطة والحليب وبعد الخلط نضعها على النار حتى تغلي ثم نسكبها فوق الشعيريه .

Cream mixture, water and cream


– نتركها دقيقتين ونرص فوقها بسكوت الشاي .

عمل طبقة البسكويت


– نضرب الجبن وحليب النستلة بالخلاط ونصبه فوق طبقة البسكويت ثم يزين الوجع بالنسكافيه وندخله الثلاجة .

Ornaments famous


فوائد النسكافيه :


– منشط للدماغ

– يحمي من خطورة مرض الزهايمر

– يحتوي على مواد مضادة للاكسده


اضرار النسكافيه :


– تناوله بشكل مفرط يؤدي الى ارتفاع نسبة الاصابة بمرض

سرطان المثانة