طريقة عمل المهلبية الصفراء

تعد المهلبية من الحلى الخفيفة الباردة التي تقدم في فصل الصيف ، وهي حلى مغذية ولذيذة تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للكبار والصغار ، إذ يعد الحليب المكون الأساسي لتحضيرها ، مما يجعلها طبق غني بالكالسيوم والبروتين ، إلى جانب احتواءها على السكريات التي تمد الجسم بالطاقة ، وتعتبر المهلبية الصفراء من أسهل أنواع المهلبية في التحضير وذات طعم مميز ، والتي نتعرف عليه اليوم بخطوات بسيطة وسريعة .


وقت التحضير :

10 دقائق .


وقت الطبخ :

10 دقائق .


عدد الأفراد :

10


المقادير :





4 أكواب من الحليب البودرة .




6 ملاعق كبيرة سكر .




8 أكواب ماء .




8 ملاعق من مسحوق الكاسترد الجاهز .


الطريقة :





يذاب الحليب البودرة والسكر في الماء في قدر .




يضاف مسحوق الكاسترد ويحرك جيدا على البارد .




يرفع القدر على نار هادئة ، مع التقليب المستمر حتى يتكثف الكاسترد .




يبعد القدر عن النار ، وتسكب المهلبية الصفراء في كاسات التقديم .




تترك المهلبية في البراد حتى تبرد تمام ، وتزين بالمكسرات أو الفاكهة وتقدم .