طريقة عمل بلح الشام محشي نوتيلا

بلح الشام محشي نوتيلا

مقادير بلح الشام محشي نوتيلا

• 2 كوب ماء
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ¼ كوب زيت نباتي
• ½ كوب زبدة
• 4 كوب دقيق
• 3 ملعقة كبيرة نشا
• 5 بيض
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 4 كوب زيت نباتي للقلي
• 1 كوب قطر بارد
• 2 كوب نوتيلا

طريقة بلح الشام محشي نوتيلا

1. ضعي الماء في قدر كبير على نار متوسّطة، ثم أضيفي السكر، الملح، الزيت النباتي، الزبدة وبمجرّد أن يغلي هذا المزيج أضيفي الدقيق والنشا.
2. حرّكي جميع المكوّنات حتى يتكوّن معك عجينة طرية متماسكة.
3. افردي العجينة على سطح واتركيها حتى تبرد، ثم ضعيها في العجّانة الكهربائية وأضيفي عليها البيض والفانيليا السائلة واعجنيّها قليلًا حتى يصبح لديكِ عجينة ذو قوام مناسب.
4. ضعي العجينة في كيس الحلويّات، وضعي الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة وبعد أن يسّخن الزيت اسكبي من كيس الحلويّات العجينة وشكّليها على هيئة أصابع.
5. اتركي العجينة تُقلى في الزيت وبمجرّد أن تتحمّر وتأخذ لونًا ارفعيها وضعيها في وعاء القطر البارد حتى تتشبّع منه.
6. ضعي بلح الشام المحلّى بالقطر على شبكة ثم اصنعي شقًّا صغيرًا في كل واحدة من بلح الشام.
7. ضعي النوتيلا في كيس الحلويّات ثم احشي كل قطعة من بلح الشام بهذه النوتيلا.
8. كرّري تلك الخطوة حتى تنتهين من الكمية التي لديكِ، ثم ضعي بلح الشام المحشي بالنوتيلا في طبق التقديم وتناوليه باردًا بجانب مشروبك المفضّل.