طريقة عمل حساء القريدس الاسيوي

كوب روبيان كوب قطع بروكلي ½ كوب فطر ½ كوب شعيرية ¼ كوب بقدونس ¼ كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبروش مكعب مرق دجاج 1 بصل 2 فص ثوم 1 طماطم 3 كوب ماء

1. قومي بتقطيع البصل، الطماطم والثوم.
2. قومي بتقطيع الفطر.
3. في وعاء سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب قليلاً.
4. أضيفي الثوم والزنجبيل واتركيهم حتى يذبلون قليلاً.
5. أضيفي الطماطم، الفطر، البروكلي، الروبيان والشعيرية.
6. أضيفي على ما سبق الصويا صوص، مكعب مرق الدجاج، الفلفل الأسود، البقدونس والماء أيضاً.
7. اتركيهم على النار لمدة تلت ساعة ويصبح جاهزاً للتقديم.
8. قدّميه مع الخبز أو التوست.