حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ الأمريكي وهي طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج المفروم، جربيها وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، يعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة، جربي كذلك طريقة عمل سلطة البروكلي.
مقادير طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج المفروم:
للدجاج:
2 صدر دجاج مسحب، مطبوخ ومقطع إلى قطع صغيرة
½ كوب من صلصة البافلو
للسلطة:
1 رأس خس، مفروم
1 كوب جزر، مبشور
1 كوب كرفس مفروم
1 خيار، مفروم
1 أفوكادو، مكعبات
1 كوب طماطم، مكعبات
½ كوب جبن بلوتشيز، مفتت
للصوص:
1 كوب صوص رانش
¼ كوب جبن بلوتشيز، مفتت
¼ كوب من صلصة البافلو
طريقة عمل سلطة بافلو الدجاج المفروم:
- أضيفي الدجاج وصلصة البافلو في وعاء صغير. اخلطيهم معا حتى يتم يغطى الدجاج بالصلصة.
- في وعاء كبير، أضيفي الخس، الجزر، الكرفس، الخيار، الأفوكادو والطماطم. قلبي المزيج جيداً.
- أضيفي السلطة إلى أطباق التقديم. وزعي فوق كل سلطة حوالي نصف كوب من بافلو الدجاج وجبن البلوتشيز المفتت.
- اخلطي صوص الرانش مع صلصة البافلو والبلوتشيز في وعاء أو جرة صغيرة. قدمي الصوص بجانب السلطة مع إضافة بضع ملاعق كبيرة منه إلى كل وعاء من السلطة.