طريقة عمل حشوة التورتة

حشوة التورتة

التورتة هي واحدة من أشهى أنواع الحلويّات، تقدّم في المناسبات والأعياد وحفلات الزفاف، يتم حشيها بأكثر من صنف، فهناك من يحشيها بالكريمة أو بالفواكه وغيرها.وفي هذا المقال نقدّم لكم مقادير وطريقة عمل حشوة التورتة، مرّة بزبدة الفول السوداني ومرّة أخرى بالتوت، فإذا كنت من محبي الحلويات نقدم لك حلى لذيذة.

مقادير حشوة التورتة

• 1 كوب زبدة فول سوداني ناعم
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ 2 كوب سكر بودرة
• 8 ملعقة كبيرة حليب

طريقة حشوة التورتة

1. اخفقي زبدة الفول السوداني والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
2. أضيفي سكر البودرة واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الحليب تدريجيًّا حتى تحصلين على قوام مناسب لحشو التورتة.
4. ادهني تلك الحشوة على التورتة ثم قدميها باردة.

حشوة التورتة بالتوت

مقادير حشوة التورتة بالتوت

• 2 كوب توت مجمّد
• ½ كوب ماء
• ½ كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة نشا

طريقة حشوة التورتة بالتوت

1. ضعي التوت المجمّد في قدر صغير على نار متوسّطة ثم استمري في التقليب وأضيفي عصير الليمون واتركي الخليط ليغلي.
2. امزجي في كوب كل من الماء مع النشا، ثم اسكبي هذا الخليط على خليط التوت وقلّبي لدقائق حتى يتماسك.
3. ادخلي حشو التوت إلى الثلاجة حتى يتجمّد ثم استخدميه كحشو للتورتة.