مقادير هاواي بيتزا بالفيديو :
¼2 كوب طحين ¼ كوب زيت نباتي 2 فص ثوم 1 بصل 1 طماطم مسلوقة ومقشرة شرائح أناناس كوب شرائح مرتديلا الحبش المدخن كوب جبن موزاريلا مبروشة ½ كوب زيتون أسود مقطع ملعقة صغيرة ملح ½1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة فورية ½1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة أوريغانو ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ¾ كوب ماء دافىء
1. لعمل العجين : في وعاء عميق ضعي الطحين ثم أضيفي عليه الحليب البودرة، الخميرة الفورية، السكر مع رشة ملح وقومي
بالخلط.
2. أضيفي عليهم الزيت النباتي وأعيدي الخلط.
3. أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى الحصول على قوام العجين المناسب.
4. اتركي العجين ترتاح بمكان دافىء لمدة ساعة.
5. في هذه الأثناء قطّعي الأناناس، البصل، والثوم.
6. لعمل صلصة البيتزا :في الخلاط ضعي الطماطم ثم أضيفي عليها البصل، الثوم، الزعتر، الفلفل الأسود، معجون الطماطم،
الملح، وزيت الزيتون ثم قومي بالخلط.
7. بعد اختمار العجين افرديها على سطح مرشوش بالطحين.
8. ضعي العجين بصينية مدهونة بالزيت.
9. اصنعي بها ثقوب بالشوكة ثم ادهنيها بالصلصة.
10. ضعي الجبن، الحبش، وفوقهم الأناناس.
11. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 170 واتركيها حتى تمام النضج ثم قدميها ساخنة.