طريقة عمل لحوح باللوز

مقادير لحوح باللوز:

كوب طحين2 كوب ماءملعقة صغيرة ملح2 كوب لوزنصف كوب سكر بودرة (أو أكثر حسب الرغبة)كمية من الزبدة المذابة

طريقة عمل لحوح باللوز:

· اسلقي اللوز في كمية من الماء المغلي، انتشليه ثم قشريه.
· ضعي مقدار 2 ملعقة زبدة في مقلاة على النار، اقلي فيهم اللوز، حتى يتحمر لونه.
· ارفعيه من على النار و اتركيه ليبرد.
· افرميه خشن في محضر الطعام.
· امزجي اللوز بالسكر البودرة و اتركيهم جانبا.
· اخلطي الطحين بالماء و الملح.
· أذيبي مقدار ملعقة صغيرة من الزبدة و ضعها في مقلاة على النار.
· ضعي مقدار مغرفة من مزيج الطحين في المقلاة و حركيها حتى تغطي القاع.
عندما يتحمر الجزء السفلي اقلبيها على الجهة الأخرى و ارفعيها من المقلاة فور أن تتحمر.
· كرري العملية حتى تنتهي من الكية.
· ادهني كل شريحة لحوح بملعقة زبدة ثم انثري عليها من مزيج اللوز و السكر.