اليك طريقة عمل حلى الإجاص بالزعفران، وهي من الوصفات العالمية اللذيذة، جرّبيها وسيحبها ضيوفك كثيراً، وهي حلى سهلة
وسريعة كما أنها لذيذة الطعم. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل عصير الأفوكادو بالتوت الأزرق والحليب.
مقادير طريقة عمل حلى الإجاص بالزعفران :
3 إجاص2 كوب ماء2 فص هيل1 ملعقة عصير ليمون1 ملعقة ماء زهر1 كوب سكر½ ملعقة زعفران
طريقة عمل حلى الإجاص بالزعفران :
1- قشّري الإجاص وانزعي قشرتها تماماً والبذر بداخلها أيضاً.
2- احضري وعاء وضعي الماء والسكر به على النار.
3- ذوّبي الزعفران في ماء الزهر ثم اضفيه إلى خليط الماء بالسكر.
4- اضيفي الهيل وعصير الليمون إلى الخليط.
5- اغمسي الإجاص في الخليط السكري تماماً حتى تتشربه جيداً واتركيها على النار قليلاً مع تخفيف النار حتى تمام التشرب مع
ملاحظة عدم نضجها كاملا حتى لا تتفتت.
6- ارفعيها من على النار وانشليها واتركيها لتبرد في الثلاجة ثم قدميها.