طريقة عمل قلوب السمسم

مقادير طريقة عمل قلوب السمسم :

420 غرام طحين 250 غرام زبدة 100 غرام سكر ناعم 1 بيضة 100 غرام سمسم فانيليا 1 ملعقة صغيرة خميرة مربى الفراولة

طريقة عمل قلوب السمسم :

1- اخفقي الزبدة مع السكر والبيضة جيداً، أضيفي الفانيليا والخميرة ثم الطحين واخلطي حتى تصبح عجين متماسك.
2- شكلي العجين كرات صغيرة ثم اغمسيها بالسمسم جيداً ثم ضعي في قالب السيليكون واضغطيها جيداً.
3- أدخلي القوالب في فرن محمى مسبقاً لمدة 25 دقيقة، عندما يحمر لونهم أخرجيهم.
4- اتركيها لتبرد ثم انزعيها من القالب ووزّعي المربى فيها ثم قدميها.