طريقة عمل البسبوسة بعصير المشمش

مقادير طريقة عمل البسبوسة بعصير المشمش :

2 كوب دقيق سميد1 كوب دقيق2 ملعقة بايكينج باودر¼ كوب سكر1 كوب جوز هند مبشور1 ملعقة بشر ليمون4 بيضات1 ملعقة فانيليا½ كوب سمن1 كوب عصير مشمشللقطر :1 كوب سكر1 كوب ماء3 ملاعق عصير ليمونمكسرات للتزيين

طريقة عمل البسبوسة بعصير المشمش :

1- لعمل القطر: احضري وعاء و ضعي الماء والسكر وارفعيهم على النار حتى يغلي ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه
لمدة 10 دقائق ثم ارفعيه من على النار.
2- اخلطي السميد مع الدقيق، البايكينج باودر، الفانيليا، البيض، السمن، السكر، بشر الليمون، عصير المشمش وجوز الهند.
3- احضري صينية مدهونة بالسمنة وضعي العجينة بها ثم قطّعيها وضعي المكسرات في كل مربع ثم ادخليها الفرن لمدة
30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
4- عندما تنضج اخرجيها من الفرن واسكبي عليها القطر وهو ساخن ثم قدميها.