طريقة عمل الكوردون دوج

مقادير طريقة عمل الكوردون دوج :

8 أصابع هوت دوج8 عيدان خشبية1 كوب دقيق ذرة1كوب دقيق أبيض1 كوب حليب1 بيضة4 ملاعق صغيرة بايكينج باودر1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل4 ملاعق سكرزيت للقلي

طريقة عمل الكوردون دوج :

1- احضري وعاء وضعي الدقيق، الملح، الفلفل، دقيق الذرة، السكر والبايكينج باودر واخلطيهم جيداً ثم اضيفي البيض والحليب.
2- احضري وعاء وضعيه على النار به ماء مغلي وضعي الهوت دوج حتى يسلق.
3- ضعي كل أصبع من الهوت دوج في عود خشبي ثم اغمسيه في خليط الحليب والدقيق.
4- احضري مقلاة وضعي بها الزيت وسخّنيه ثم قلي الهوت دوج إلى ان يحمر وقدّميه ساخناً مع الكاتشاب.