طريقة عمل لحم ضاني باللوز والقراصيا

مقادير طريقة عمل لحم ضاني باللوز والقراصيا :

½ كيلو لحم ضاني¼ كوب لوز 2 ملعقة زيت زيتون¼ كوب قراصيا منزوعة البذر

طريقة عمل لحم ضاني باللوز والقراصيا :

1- قطّعي اللحم واسلقيه في طنجرة فيها ماء مغلي.
2- حمّري اللوز حتى يصبح لونه ذهبياً.
3- ضعي اللحم المسلوق في القالب وضعي عليه اللوز المحمص والقراصيا.
4- ادخلي القالب الفرن حتى يحمر وينضج.
5- قدّميه ساخناً.