طريقة عمل اللحم الموزة بصلصة الأعشاب

500 غ لحم موزة شرائح 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 2 ملعقة زبدة 1 كوب خل 2 عود كرفس مقطع 1 كوب كرات مقطع 2 ملعقة بقدونس اوراق ريحان

1- تبّلي شرائح اللحم بالملح والفلفل.
2- قلّيها في الزيت على الوجهين حتى تنضج.
3- في نفس المقلاة بعد أن ترفعي شرائح اللحم، ضعي الكرفس،أوراق الريحان الزبدة، الكرات ، الملح، البقدونس، الخل والفلفل
واتركي الصلصة على النار حتى تقل كميتها للنصف.
4- اسكبي الصلصة على شرائح اللحم ثم قدميها ساخنة.