اليكِ طريقة عمل لحمة الموزة بالشعيرية : أكلات سورية، حضريها لضيوفك من المطبخ السوري، لتبهريهم

بوصفاتك السهلة والجديدة، جربي أيضاً طريقة عمل دجاج بالفلفل الوان والزيتون : اكلات سورية.

مقادير طريقة عمل لحمة الموزة بالشعيرية : أكلات سورية :

500 غ لحمة موزة

1 كوب شعيرية

1 ملعقة بهارات

1 ملعقة ملح

2 كوب مرق

3 ملاعق صنوبر محمص

1 ملعقة حبهان بودرة

1 ملعقة فلفل

3 ملاعق سمنة

2 فص مستكة

¼ ملعقة جوزة الطيب

طريقة عمل لحمة الموزة بالشعيرية : أكلات سورية :

1- احضري وعاء به ماء مغلي واسلقي لحم الموزة حتى ينضج تماماً.

2- احضري وعاء وضعي السمن والشعيرية وقلّبيها حتى تحمر.

3- تبّلي بالملح، الفلفل، الحبهان، جوزة الطيب، البهارات والمستكة.

4- أضيفي المرق واتركيها حتى تنضج ثم صفّيها.

5- احضري طبق التقديم وضعي الشعيرية ورشّي عليها الصنوبر المحمص.

6- ضعي على الوجه قطع لحم الموزة ثم قدميه.