طريقة عمل شيش كباب بالزنجبيل والغارام ماسالا

مقادير طريقة عمل شيش كباب بالزنجبيل والغارام ماسالا : اكلات هندية :

500 غ لحم مقطع متوسط 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة ثوم مفروم 1 ملعقة زنجبيل ½ كوب كزبرة مفرومة 2 ملعقة عصير ليمون 1 ملعقة ملح 1 ملعقة غارام ماسالا ½ كوب زبادي 2 ملعقة زبدة

طريقة عمل شيش كباب بالزنجبيل والغارام ماسالا : اكلات هندية :

1- تبّلي اللحم بالزبادي، الملح، غرام ماسالا، الزنجبيل، الكزبرة، البصل، الثوم وعصير الليمون.
2- اتركي اللحم في التتبيلة لمدة ساعة في الثلاجة.
3- سيّخي اللحم في أسياخ واشويه على الجريل وادهنيه بالزبدة واشويه حتى ينضج ويحمر.
4- قدميه ساخناً.