طريقة عمل كبسة اللحم الكويتية اللذيذة

مقادير طريقة عمل كبسة اللحم الكويتية اللذيذة :

2 كوب أرز بسمتي500 غ لحم1 بصلة مفرومة1 جزرة مبشورة1 ملعقة زنجبيل1 ملعقة ملح1 ملعقة قرفة1 ملعقة فلفل3 ملاعق زبيبعيدان قرفةهيل1 كوب حمص مسلوق1 ملعقة بهارات

طريقة عمل كبسة اللحم الكويتية اللذيذة :

اسلقي اللحم في الماء المغلي وتبّليه ثم انشليه من المرق.
احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل مع الجزر، عيدان القرفة، الزنجبيل، الهيل، الحمص، الزبيب وقلّبي جيداً.
احضري وعاء أخر واسلقي الأرز في الماء المغلي حتى ينضج.
أضيفي الأرزالمسلوق إلى خليط البصل وقلّبي جيداً ثم تبّلي بالملح، القرفة والفلفل.
احضري طبق التقديم وضعي الأرز بالخضروات ثم فوقة قطع اللحم وقدميه.