طريقة عمل أصابع اللحم المشوية شيش

مقادير طريقة عمل أصابع اللحم المشوية شيش : أكلات سورية :

500 غ لحم ستيك ¼ كوب صويا صوص2 ملعقة زيت سمسم1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل1 ملعقة زنجبيل2 فص ثوم مفرومعيدان خشبية

طريقة عمل أصابع اللحم المشوية شيش : أكلات سورية :

1.افردي ستيك اللحم ودقيه حتى يرق ثم قطعيه طولياً أصابع.
2.تبّليها بالملح، الفلفل، الصويا صوص، لزنجبيل، الثوم المفروم وزيت السمسم ثم اتركيه 4 ساعات في التتبيلة.
3.ادخلي الأصابع في العيدان الخشبية كالزجزاج ثم اشويها على الجيل حتى تنضج.
4.قدميها ساخنة.