طريقة عمل الكنافة بالموز والفراولة

مقادير طريقة عمل الكنافة بالموز والفراولة :

½ كيلوغرام كنافة، مفتتة½ كوب زبدة ½ كوب زيت مقادير الحشوة :6 موز، مقطع حلقات10 حبات فراولة مقطعة شرائح1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ¼ كوب سكر 340 غرام قشطة، أو 2 علبة1 كوب قطر

طريقة عمل الكنافة بالموز والفراولة :

1- ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.
2- اخلطي مقادير الحشوة مع بعضها حتى تتجانس.
3- اخلطي الكنافة مع الزبدة والزيت حتى تتجانس.
4- بصينية مدهونة بالزيت، ضعي طبقة كنافة وطبقة حشوة ثم غطيها بالكنافة.
5- ضعي الصينية في الفرن حتى يستوي ويحمر من تحت ثم شغلي الفرن عليها من أعلى وحمريها.
6- أخرجي صينية كنافة بالموز والفراولة من الفرن واسقيها بالشربات ثم غطيها واتركيها حتى تتماسك ثم قدميها.