850 غ قلوب أرضي شوكي معلّبة، مصفاة4 ملعقة كبيرة كاجو مفرومفص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زيت زيتونربع كوب بقدونس طازج مفرومملعقة صغيرة خل بلسميكوب بصل مفرومكوب جرجير، مفرومعصير ليمونةملح وفلفل حسب الرغبة2 كوب باستا مسلوقة
طريقة عمل سلطة الأرضي شوكي بالكاجو :
قطّعي قلوب الأرضي شوكي إلى 4 أجزاء. اخلطي كل المكونات معاً ما عدا الباستا وغطيهم وادخليهم البراد لمدة 20 دقيقة. اخرجيها من البراد واضيفي إليها الباستا وقلّبيها جيداً ثم قدميها.