نقدم لكِ طريقة عمل شيش كباب السلمون من المطبخ التركي في خطوات سهلة. حتى تتقني وتتفنني في عمل مختلف أكلات البحرية
من المطبخ العالمي، قد تهمك أيضاً طريقة عمل فاصوليا بيضاء بالصلصلة.
مقادير شيش كباب السلمون :
750 غ سلمون، مكعبات متوسطة4 حبة ليمون، شرائح½ ملعقة صغيرة بهار سمك½ ملعقة صغيرة كزبرة مجففة1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف2 ملعقة صغيرة زيت2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
طريقة عمل شيش كباب السلمون :
حمّي المشواة على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
امزجي البهار مع الكزبرة والزعتر.
ضعي مكعبات السلمون بالتبادل مع شرائح الليمون في الأسياخ.
ادهني السمك والليمون بالزيت ثم انثري عليه مزيج البهارات.
ضعي الأسياخ على المشواة واتركيها لمدة 4 دقائق على كل جهة.
ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالشبت.