طريقة عمل باستا رافيولي مع صلصة الطماطم

مقادير باستا رافيولي مع صلصة الطماطم : طبخات سهلة بالصور :

200 غ باستا 6 ملعقة صغيرة زيت زيتون 3 فص ثوم مدقوق ¼ ملعقة كبيرة زبدة جوز الهند 2 حبة كوسة مقطعة 5 حبة بندورة كرزية 100 مل كريمة رشة ملح رشة بهار أسود رشة بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل باستا رافيولي مع صلصة الطماطم : طبخات سهلة بالصور:

اسلقي الباستا في قدر مع ملح لمدة 5 دقائق وصفّيها واتركيها جانباً حتى تجف.
ضعي الكريمة في وعاء وتبّليها بالملح والفلفل.
ضعيها في الخلاط مع 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون والبقدونس، واخلطيها جيداً لمدة دقيقة تقريباً.
اضيفي الباستا إلى صلصة الكريمة وقلّبيها جيداً.
ضعي باقي كمية زيت الزيتون في قدر مع زبدة جوز الهند واقلي فيها الثوم لمدة 3 دقائق.
اضيفي البندورة الكرزية والكوسة واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج الخضار.
ضعي الباستا في وعاء التقديم، اضيفي إليها مزيج البندورة والكوسة.